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    廚房排煙工程設計不合理是由哪些原因導致的

    2021-05-07 01:54:45

    餐廳廚房排煙工程設計方案和安裝不合理,通常會導致廚房排油煙不順暢,可以直接危害油煙凈化器的應用,其主要原因有哪些呢?下面小編就和大家說說。

    一、主排油煙管道自然通風總面積不足

    依據工程項目工作經驗,排煙系統主管內風力不可以超出15m/s,不然在運作一個階段之后非常容易導致防排煙系統不順暢。在油煙凈化設備的運作實踐活動中,絕大多數實例全是因排油煙管道自然通風總面積不夠造成的不順暢,管路內汽體的水流量都會15m/s之上。

    二、管道截面積不夠

    排油煙管道因為要越過工程建筑梁進而管道通風截面縮小,橫截面上摩擦阻力提升,導致氣旋不順暢。

    三、排管道使用后堆積物沉積

    排油煙管道在越過工程建筑梁或避開其他機器設備管路時,排油煙管道中的一段會小于總體排油煙管道平面圖,在應用一段時間后,因為水油化合物會堆積在較低的那一段排油煙管道中,可以直接危害排煙系統順暢。

    廚房排煙工程

    四、矮層排煙系統不暢順

    不一樣樓房的廚房排煙根據相同主管排出來,離出入口近的樓房廚房排油煙實際效果不錯,而較低樓房的廚房排油煙不順暢。

    五、提議配置排煙風機

    針對廚房油煙很大的餐廳廚房,提議還配置一個排煙風機。常見的排煙風機有軸流式風機、風機箱和離心通風機3種。

    六、安裝油煙凈化設施

    廚房安裝防排煙工程中管道的水平段不宜太長。安裝的油煙凈化設施風阻會加大,最遠距離不應超過15m,并且要有坡度2%以上的,末端設活接頭,以方便清理管道內油垢。

    廣州創利廚房設備有限公司是一家專業從事設計、生產、經銷、安裝、維修各類賓館、酒店、單位食堂的廚房設備及冷庫、冷柜、食梯通風設備系統工程,配套提供商用廚房抽氣、通風及油煙凈化系統等,是具豐富經驗、規模較強的廚具專業公司。設計中心可根據不同客戶類型,為客戶提供整套的廚房設計圖紙,包括廚房格局圖、廚房設備平面布置圖、設備的水、電、油、氣、排煙、排污等點位圖。并可根據客戶的實際需要進行現場實測,隨時向客戶提供方便、快捷、周到的服務。

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